Rezepte|Marinaden

Bratkartoffeln mit Speckwürfeln (mit der Marinade Hamburgo Ahoi)

Juli 31, 2023

Bratkartoffeln mit Speckwürfeln und einer leichten Kräuterbutter-Note: Herzhaft, knusprig und voller Geschmack.

-> Mit der Marinade „Hamburgo Ahoi“ (Kräuterbutter Art): Vegan, Clean Label, Halal, Non-GMO, Glutenfrei, Laktosefrei.

Inhaltsverzeichnis

Zutaten

8 TL (40 g) Marinade „Hamburgo Ahoi“ (Kräuterbutter Art), je nach persönlichen Präferenzen
700 g Kartoffeln
125 g Speckwürfel
1 Zwiebel
Frische Petersilienblätter zum Garnieren

Zubereitungsschritte

Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Scheiben.
Gib die Kartoffeln in kochendes Wasser (ohne Salz) und koche sie bei mittlerer Hitze für ca. 20 Minuten.
Gieße die Kartoffeln ab und lasse sie abkühlen.
Schäle die Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel. Zupfe ein paar Petersilienblätter ab und wasche sie.
Erhitze die Marinade „Hamburgo Ahoi“ in einer Pfanne. Brate darin die Speckwürfel und die Kartoffeln unter häufigen Wenden bei höchster Stufe ca. 10 Minuten.
Füge die Zwiebelwürfel in die Pfanne hinzu und brate sie für 1-2 Minuten mit.
Richte die Bratkartoffeln auf einem Teller an und garniere sie mit den frischen Petersilienblättern.
Fertig sind die Bratkartoffeln mit Speckwürfeln. Guten Appetit!

Hier kannst du die Marinade „Hamburgo Ahoi“ kaufen.

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