Rezepte|Marinaden

Süßkartoffel-Pommes mit Falafeln (mit der Marinade Lucky Kentucky)

Januar 16, 2022

Entdecke den einzigartigen Geschmack von knusprigen Süßkartoffel-Pommes und herzhaften Falafeln – ein vegetarisches Highlight!

-> Mit der Marinade „Lucky Kentucky“ (Paprika-Pfeffer Art): Vegan, Clean Label, Halal, Non-GMO, Glutenfrei, Laktosefrei.

Inhaltsverzeichnis

Zutaten

8 TL (40g) Marinade „Lucky Kentucky“ (Paprika-Pfeffer Art), je nach persönlichen Präferenzen
500 g Süßkartoffel-Pommes
16 Falafeln
140 g Joghurt
1 Avocado
1 Knoblauchzehe
2 TL gehackte Minze
1 TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer

Zubereitungsschritte

Gib die Süßkartoffel-Pommes und die Falafeln in eine große Schüssel und vermenge sie mit der Marinade „Lucky Kentucky“.
Verteile nun die marinierten Süßkartoffel-Pommes und die Falafeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und backe sie im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad mit Ober- und Unterhitze für ca. 20 Minuten (mittlere Schiene).
In der Zwischenzeit bereite die Dips vor. Für den Joghurt-Dip verrühre den Joghurt mit einer gepressten Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer und gehackter Minze in einer Schüssel. Für den Avocado-Dip zerdrücke das Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel in einer Schüssel und verrühre es mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
Hole die Süßkartoffel-Pommes und die Falafeln aus dem Backofen und verteile sie auf 2 Teller/Schüsseln. Serviere dazu die Dips.
Guten Appetit!

Hier kannst du die Marinade „Lucky Kentucky“ kaufen.

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